日々 目論見

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今年もやります! おくまや『秋の感謝祭』

今年も、maple.gifおくまや 秋の感謝祭maple.gif を開催いたします!

      10月31日(土) 10:00~16:00

 抽選会や商品付き餅投げなど、日頃のご愛顧に

お応えしまして ご来場の皆様に楽しんでいただけたらと

思っております。詳細は 『感謝祭』 ←こちらをクリック

ご来場お待ちしております~sign03.gif

 

 

新潟郷土料理 『箱寿司』

    めずらしいお寿司をいただきました。                                                  新潟の郷土料理 『箱寿司』  四角い木枠に笹かみょうがの葉、                                     すし飯、具を繰り返し敷き詰めていき、蓋をかぶせて押し、木枠から抜いて                                   等分に切ったもの・・・とおっしゃっていました。 一層毎にきれいに剥がすことができ、                                  一段目秋刀魚煮~二段目しめさば~ 三段目野菜や肉、そしてたまごに                                       桜でんぶと順番に色々な味が楽しめます。見た目も味も食べる人を飽きさせないお料理ですね。                                                          家々によって、具材や敷き詰める順番が違ったりして、 きっと『わが家の箱寿司』が                               あるんだろうな・・・と思いました。秋祭りが多いこの時期、おもてなしにぴったりですね。                                                                                                                                                                                                                                                                                     

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